Kaymaklı Kabak Çorbası

 

Malzemeler:

• bir kabak


• yumurta sarısı,


• bir yemek kaşığı yoğurt,


• bir tatlı kaşığı un

Tarifi:

• Tencereye bir tatlı kaşığı tereyağı konur.


• Kabak küp küp doğranır sotelenir sonra üstünü geçecek kadar su konur ve haşlanır.


• Başka kapta yumurta sarısı un yoğurt çırpılacak.


• Pişen sıcak sudan biraz bu karışıma alınır karıştırılır.


• Sonra bu karışım da suya eklenir pişirilir.


• Blendırdan geçirilip servis edilir.

Afiyet olsun miniklere