Ev Yapımı Et Suyu

Çocuklarınızın yemeğinde sürekli kullanabileceğiniz et suyunun yapılması.

Tarifi:

• Et suyumuz için kasaptan kemiği kırılmış ilik alıyoruz.


• 1 gecede suda dolapta bekletiyoruz.


• Ertesi gün suyu döküp düdüklüye koyuyoruz.


• İçine 2 adet Defne yaprağı 1 tane dörde bölünmüş soğan 1 tane kereviz.


• Hepsini düdüklüye koyup kısık ateşte 3 4 saat pişiriyoruz.


• Soğuduktan sonra buz poşetlerine koyuyoruz.

Yemeklere 3 4 küp koyuyorum oldukça sağlıklı ve faydalı.

Afiyet olsun miniklere :)